[转帖] 菊花红枣炖淡奶

菊花红枣炖淡奶
在是冬季，天干物燥，皮肤也跟着干燥起来~~

稍稍改变一下，来做一款简单的改版蒸水蛋，具备了养颜润肺的功效。在寒冬的早上，冒着热气端到餐桌上

配料中所选用的杭白菊药性凉，降火解毒，有疏风清热，排毒养颜的作用
而红枣作为中药处方的常用之品，从药性上分析则具有补中益气，养血安神的功效

原料：
菊花、红枣、鸡蛋、红糖、淡奶



菊花放入杯中，倒入开水泡好


稍候片刻~~将菊花茶沘出待用



泡菊花的同时，将放入红枣的红糖水烧开，小火收汁~~：）
待汁浓稠时（注意看着，小心糊锅）到出~
掺入菊花茶中搅匀，做成浇汁待用~~：）


鸡蛋打入碗中
倒入淡奶


打匀放入蒸锅中


将蛋蒸至七成熟蛋液呈半凝固状态时，放入菊花和红枣~
再继续蒸至蛋液完全凝固，起锅时浇上刚才调好的浇汁即成