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[转帖] 在四川小镇解解馋

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在四川小镇解解馋


这个叫做炖鸡面,看起来很清淡,但是汤用的纯正的鸡汤,很鲜美,早上起来吃一碗,整个早上你的胃就只有一个感觉-舒坦,这个面,一碗是一块钱


这两个小菜,是配面条来吃的,第一个叫钵钵鸡,是麻辣味道的鸡肉,两毛钱一片,想吃多少自己夹,第二个是泡的萝卜,很爽口


山里人家自己制作的腊肉,只简单的用红辣椒一炒,足可以让你干掉一大碗米饭


有肉就要有酒,这是店家自己制作的药酒,可能加了冰糖,喝起来有点甜甜的


哈,又是面,我这个不喜欢面食的家伙,到了四川,反而每天早上必然吃面,大家看出这个面和上面的那碗有什么区别了吗?其实我也搞不清楚,不过这碗的名称,叫奶汤面,那碗小菜也是钵钵鸡


不过这次我吃得是鸭肠子和鸭脚板,他们把这些统称为钵钵鸡。这些脚板都事先去掉了骨头,再拿剪子剪开端到你面前。


这个叫做甜皮鸭,顾名思义,鸭子皮有点甜甜的,鸭子肉有点熏制的感觉,非常好吃。哈哈,悠闲的日子过了几天,大脑直接退化,词汇极其贫乏,每天像个白痴似的对着见到的每样食物说,真好吃,我最喜欢吃这个。


一只甜皮鸭,一碗麻辣小土豆,四个小小的窝窝头,一杯清茶,还有眼前的美景,让我慢慢消磨的一下午时光,在任何时候想起来都觉得那么恬淡和美好


街头小吃,冰粉,上面那些白白的并非砂糖,而是冰末,拌上花生,芝麻,葡萄干等一大堆东东,清甜解渴

[ 本帖最后由 feisen2 于 2009-3-17 21:56 编辑 ]

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确定这是四川的? 我咋没影响? 反正我就觉得伤心凉粉比较不错

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钵钵鸡可以证明是四川的,但是不知道是四川什么地方啊

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川味的,我都喜欢,尤其 喜欢麻麻的感觉,非常好

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奶汤面和钵钵鸡是四川邛崃的,味道很不错,价格也便宜,好东西啊。

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来错了怎么可以半夜看美食帖子,很好吃的样子,很诱人我都饿了.

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四川地方这样大,每个地方的小吃都不一样的。不过有一点却是相同-麻辣!

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炖鸡面才一块钱,怎可能
我们县里二两都要三块

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这是哪个小镇的小吃,看的我都谗死了。在四川怎么就没找到呢?

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比较实惠的,现在早上吃碗白粥也要2块,而且小菜另收费

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