剑鱼 发表于 2013-9-15 08:56 全显示 1楼 |
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[转帖] 广式豆豉刀豆香肠饭[5P] ![]() ![]() ![]() 1、刀豆切断、香肠切片 2、豆豉,非豆豉酱,就是最普通的一粒一粒豆子,干干的,似乎里面还有干笋,我在 elmhurst的新金鳞买到 3、豆豉在油里炒,放下香肠,最后加刀豆,炒熟,加酱油膏2~3汤勺,生抽少许,然后 加上饭,炒片刻,味道还不够的话可以继续加生抽和酱油膏,别忘记香肠里本身有点盐 ,还是先尝尝再加哦 ![]() ![]() |
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