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标题: [转帖] 豚肉青蔬玉子卷[10P] [打印本页]

作者: skycnnet    时间: 2015-10-21 09:55     标题: 豚肉青蔬玉子卷[10P]

1.肉糜加入酱油,味精,姜末,蔬菜精,鸡蛋拌匀


2.小菲这次用的是这个牌子的,大家可以根据自己的喜好来选择酱油。


3.黄瓜切成段后,剁碎


4.切到这样碎就可以了


5.虾仁切碎(大家可以添加鱿鱼浆,口感会更好)


6.黄瓜,虾仁,姜末拌入肉酱中


7.加入生粉搅拌5分钟左右,记得要顺时针搅拌


8.将两个鸡蛋加入少许盐然后打匀后开始摊蛋皮,这个是技术活   建议大家用不粘锅比较好做,如果没有那就只能多多练习洛


9.将肉酱放入蛋皮,要慢慢均匀的铺平,四周稍微留一点点空隙,预防卷起满出来


10.接着把把卷的好肉肉放入煮开的水中转小火煮15分钟~

作者: wangsiswang    时间: 2015-10-21 10:41

看起来就好吃 豚肉就是猪肉吧 个人觉得放一些荸荠可能更好吃
作者: hanquanlv    时间: 2015-10-21 20:11

这个没吃过,就是加肉的蛋饼。




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