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标题: [转帖] 爆炒香辣蚬子[7p] [打印本页]

作者: drchao 时间: 2013-9-26 09:35 标题: 爆炒香辣蚬子[7p]

水发干木耳，准备新鲜的南亚小圆椒

买的冷冻蚬子，洗净

准备好黄瓜、大蒜

用热油煎香姜蒜，以及野山椒（酸辣味）、小圆椒（甜辣味）和干尖椒（火辣味）

猛火爆炒，并加入少量盐、酱油、醋、料酒、白糖、蚝油

放入黄瓜和木耳之后，再加入麻辣油、花椒油、橄榄油、花生油、小麻油、葵花油各少许，别忘了葱花

作者: monkeyfg 时间: 2013-10-7 10:41

看着真有食欲不过蚬子里黑色的东西扣出来了吗那个能吃吗

作者: 470060040 时间: 2013-10-7 11:33

看着不错。如果把黑木耳改成蘑菇也不错的。

作者: ljf1105 时间: 2013-10-7 22:25

炒的时候喷点白葡萄酒下去味道会大不一样的！

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