[转帖] 香辣虾狗蛋[5P]

mx88662008

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1楼大中小发表于 2015-10-14 20:48 只看该作者

香辣虾狗蛋[5P]

吃多了水煮的皮皮虾，有时候给它换种吃法更有新鲜感哈，更何况是对于我们这种重口味的人来说，做成香辣儿的吃起来更爽口哈”

主料皮皮虾500克
辅料姜蒜末50克料酒20毫升花椒5克干辣椒10克盐3克香葱20克

1.
皮皮虾用牙刷清洗干净沥干水份备用
热油爆香花椒粒后滤出
下入皮皮虾煸炒

2.
炒至皮皮虾变红并且虾皮发干
淋入少许料酒
加入姜蒜末
、

3.
加入干红辣椒
加入盐
起锅前加入香葱即可

[ 本帖最后由 mx88662008 于 2015-10-16 08:48 编辑 ]

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李子子子

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2楼大中小发表于 2015-10-14 22:44 只看该作者

为什么叫虾狗蛋，这名字头一次听怪有意思的

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beaumont

LEVEL 6

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3楼大中小发表于 2015-10-16 09:58 只看该作者

这个季节的皮皮虾都是空的吧，市场上也不见卖的，难道是因为不靠海边？

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