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「我要成为VIP」
| kimjongil 发表于 2008-4-18 01:44 只看TA 1楼 |
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[转帖] 韩国料理紫菜包饭的做法 材料： 此主题相关图片如下...： *米饭2汤碗 （米饭不能煮太热，太熟紫菜容易烂） *紫菜2张 （是那种薄非非的一片一片的，专门做寿司那种哒） *火腿肠或者蟹肉棒,用开水过一下） *鸡蛋2、3个（是用来做蛋皮的，伙着其它好吃哒作夹料的） *红萝卜2根（也可以是黄瓜，黄瓜要用白醋泡泡） *白糖、白醋各2匙 *盐少许 步骤： 1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。 2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦） 3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油 4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要用专用的寿司帘卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成一小段一小段的就可以咯~~~~ 紫菜包饭作好咯，吃哒时候还可以沾点介茉酱和日式酱油，口味随大家喜欢~~~ 此主题相关图片如下...：
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，楼主的字看不清晰，是字颜色的原因，建议使用黑或蓝色；这道菜在韩国叫“艮巴”（音译），我去韩国挺喜欢吃的。
