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[转帖] 泮塘马蹄糕

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样子是不错 就是不知道味道如何 有机会尝尝

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呵呵,不错,蛮好看的,改天做一下试试啊,谢谢了

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马蹄糕色泽看上去还真不错,不过我不怎么喜欢吃甜食。

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看起来很不错哦,有机会也要自己做来吃!!!

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广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕,是泮溪酒家的传统名食,四季皆宜。

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这是什么地方的菜?没吃过,荸荠倒是吃多了,喜欢生吃

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这个小甜品卖相不错,味道很好,很适合年轻女性吃!

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加了糖水吗?为什么是黄色的。我一直钟爱的白色马蹄糕

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看上去像果冻,不过可以想象夏天吃下去的舒服感觉,请问这个糖水是泛指加了糖的水,还是专指啥?

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晶莹剔透的,看着就很精致,味道上不会差的。

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