凡是烤的、油炸油煎的、烟熏的、烧焦的都含有致癌物丙烯酰胺,盐腌制腊制的都含有致癌物亚硝酸钠。相比茶叶行业的农药、化肥、土壤重金属、绿茶炒茶工艺、红茶发酵工艺,我还是更相信煮的纯咖啡,不包括速溶咖啡。我相信星巴克是负责的大企业,不会拿消费者的健康问题当赌注。丙烯酰胺属于加州prop65法案监管的物质,此条规定也只是针对加州地区。如果星巴克败诉的话,以后你去加州就能在咖啡杯上看到可能致癌的标识了。整个咖啡行业都这样,你还是喝好了;就像白酒被世卫组织认定为一级致癌物,但喝的人还是照样喝。抛开剂量谈致癌的都是耍流氓。哈哈,大家都继续喝吧。