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All About Food | 美食频道
刚学来的韭黄炒香干,简单易做[2P]
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该用户匿名发帖
发表于 2010-5-1 10:57
只看TA
1楼
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刚学来的韭黄炒香干,简单易做[2P]
材料:韭黄,香干十多块
准备:韭黄、香干都洗干净了,韭黄切段;香干切条
做法:
锅中放底油油七成热时放香干,酱油,加盐翻炒半分钟起锅待用
锅中重新放少许底油,油热倒入韭黄加盐大火煸炒一下,倒入待用的香干翻炒均匀即可
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刚学来的韭黄炒香干,简单易做[2P]
请求高手指点,DELL的笔记本开机不了
该用户匿名发帖
发表于 2010-5-1 13:10
只看TA
2楼
简单易做的一道菜,看来很适合没多少时间准备菜肴的人。
0
该用户匿名发帖
发表于 2010-5-1 14:58
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3楼
看是简单,其实要做到色香味俱全却很难,火候、调味品的添加都很考验厨师。
越简单的菜要做得好吃就越难。
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该用户匿名发帖
发表于 2010-5-1 15:16
只看TA
4楼
不错下次自己弄起来吃,不过越简单的菜想要好吃就越难
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002193
发表于 2010-5-1 15:21
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5楼
韭黄是个好东东
炒鸡蛋或是肉片
口感极好
炒香干味道也一定很妙。
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002193
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寻芳墨客
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菠菜负翁---25787
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002193的勋章
waxx8540
发表于 2010-5-1 15:49
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6楼
呵呵,我做时一般不将香干另起锅,通常是将香干煸炒后直接加入韭黄,味道或许差点,但更省事.此菜火候是最重要的.个人认为韭黄与鸡蛋或肉丝搭配味道更佳,香干与韭黄几乎不产生调和味出来.
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waxx8540
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该用户匿名发帖
发表于 2010-5-1 17:32
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7楼
谢谢楼主了 有机会买点材料试着做做
烧菜手艺很重要
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ad830
发表于 2010-5-1 17:36
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8楼
简简单单的家常小菜,一般一般啦,支持一下
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ad830
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sl21pt
发表于 2010-5-1 21:34
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9楼
这个 这个 收下啦 还是比较简单的 有空试试
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sl21pt
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nana0624
发表于 2010-5-1 21:40
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10楼
我不是特别爱吃韭黄,如果把韭黄换成青椒的话效果不知道会不会好。不过也许就少了那个味道了。鱼与熊掌不可兼得啊。
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nana0624
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