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标题: [转帖] 养生菜肴：什锦玉米 [打印本页]

作者: dd1d 时间: 2008-4-16 15:02 标题: 养生菜肴：什锦玉米

材料：

　　什锦丁(玉米、红萝卜和青豆，半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片)

洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。

取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。

放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。

调料：

　　油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、蚝油(1/2汤匙)

厨神贴士

　　1、什锦丁可以在超市购买，可放在盐水中解冻备用。

　　2、在炒什锦丁的过程中，要加适量水，要不什锦丁会太干，容易炒焦。

　　3、先炒洋葱是为了让它变软出水，散发出甜味；未熟的洋葱较为辛辣，不太好吃。

作者: yifu5428 时间: 2008-4-16 18:47

作者: hasgah 时间: 2008-4-18 07:52

看的就有食欲,这样的菜应该是女孩的最爱,有机会给老婆做上一顿!

作者: 疯狂一个 时间: 2008-4-18 08:09

色呢就很不错，不过罐头里面的玉米总觉得缺少一种玉米应有的香味

作者: 麻花儿 时间: 2008-4-18 15:54

看起来不错，不过刀工太多了。

作者: 小浪蝶 时间: 2008-4-18 16:02

这个好，健康又美味。赞一下图，很漂亮的说。

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