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All About Food | 美食频道
炒乌冬
该用户匿名发帖
发表于 2007-4-5 09:26
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炒乌冬
炒乌冬
今天的晚餐,原料集合,乌东面,宜宾芽菜,西红柿一个,葱一段,色拉油 ,生抽。
先把乌冬面用滚水煮三十秒,煮散即可。
同时葱切花,西红柿切片
面煮好后捞出沥干水。
另起一锅放色拉油烧至七、八成热,放入葱花芽菜炒香。
然后放入西红柿片翻炒几下。
最后放入生抽、乌冬面翻炒几下即可出锅装盘,动作要迅速(注意不必放盐,生抽和芽菜已经够了)。
上成品。
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2007-4-5 11:16
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