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[转帖] 洛阳驴肉汤

frank_bi

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1楼大中小发表于 2011-11-9 01:19 只看该作者

洛阳驴肉汤

给大家推荐下洛阳珠江路的大司马驴肉汤，绝对是秋冬进补的良品啊

民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉蛋白质
含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物。
驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦、益脏腑等功效。

最关键的是现在到处都用马肉冒充驴肉的，这儿是老店，难得的货真价实。

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ww14852369 金币 +6 注意標題 2011-11-9 07:03

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haohao1114

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2楼大中小发表于 2011-11-9 11:19 只看该作者

吃过不正宗的驴肉火烧，还真没喝过驴肉汤呢。个人想着应该和牛肉差不多味吧

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abcaite

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3楼大中小发表于 2011-11-9 11:33 只看该作者

驴肉一般常见的是卤制切片或是驴肉火烧，这个驴肉汤看上去也不错，诱人食欲

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blulu

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4楼大中小发表于 2011-11-9 13:50 只看该作者

就冲这地上龙肉改天路过一定要进去尝尝不容错过

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紫色絮林

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5楼大中小发表于 2011-11-9 13:58 只看该作者

昨儿立冬，刚吃驴肉，还有羊肉水饺，味道真不错

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kbld

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6楼大中小发表于 2011-11-9 14:21 只看该作者

偶还没吃过驴肉那，不知道上海哪里有好吃一点的

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ritobashi2947

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7楼大中小发表于 2011-11-9 14:24 只看该作者

这东西洛阳会正宗？？

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ww14852369 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-11-9 19:51

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qq3641004

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8楼大中小发表于 2011-11-9 14:47 只看该作者

汤肉汤分明,肉烂而不腻,汤色白似乳,浓郁开胃,香味扑鼻。或伴食、或下酒、细细品之,余味悠长,倍受人民青睐,闻名远近

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callao

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9楼大中小发表于 2011-11-9 15:07 只看该作者

绝对对得起天上龙肉地下驴肉这句俗语啊，最好再来块阿胶。

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baishund 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-11-9 15:08 只看该作者 0 驴肉一般常见的是卤制切片或是驴肉火烧，这个驴肉汤看上去也不错，诱人食欲
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