[转帖] 韩式家常菜DIY之--韩式拌黃瓜 [6P]

nailiang 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-9-5 16:17 只看该作者

韩式家常菜DIY之--韩式拌黃瓜 [6P]

　　

　　難易度:簡單料理時間:10分鐘份量:2人份熱量(2人基準)39Kcal

　　

　　主材料

　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許

　　副材料

　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙

　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙

　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙

　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙

　　

　　01.準備蔬菜

　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片

　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水

　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘

　　

　　02.調味

　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末

　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成

　　

　　03.攪拌

　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡

　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起

　　

　　04.完成

　　'即席韓國泡菜方法大公開!'

　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟

　　調味料和蔬菜要預先分開準備

　　太早拌在一起的話會產生較多的水分

　　這樣就不好吃了.

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-9-5 20:06

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zihan1983

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2楼大中小发表于 2008-9-6 21:53 只看该作者

我们这里超市有这些东西卖。招牌都是韩文的。可惜味道不喜欢。

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mofangdaxia 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-9-11 12:16 只看该作者 0 不喜欢，感觉不如自己家里拌的好吃,颜色也不好
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ririaa

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4楼大中小发表于 2008-10-7 12:47 只看该作者

很喜欢这个韩国泡菜，吃起来酸酸甜甜的很开胃。平时自己也做的，自己做可以根据自己的口味调味，正宗的韩国泡菜口味有点重，有点咸。

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tgbyhnujm 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-10-7 14:12 只看该作者 0 好啊。我学会了，明天就试着做一个，也挺简单的嘛
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FSDO668668 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-10-9 19:11 只看该作者 0 这个方法我没试过，看到我都快流口水了！我都想试试，献上红心！
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范风该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-10-18 19:09 只看该作者 0 高丽棒子的东西实在不是什么好东西!做什么东西都没什么名堂!
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lhq 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-11-17 10:07 只看该作者 0 韩国泡菜是很好吃的，韩式拌黄瓜，从楼主发的图片上看，肯定好吃，制作又简单，一定要自己试着做，谢谢了。
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yyyuiu111 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-11-17 13:30 只看该作者 0 有点喜欢韩国菜。尤其是吃起来酸酸甜甜的，很开胃。支持韩国菜。
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