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| renren000 发表于 2021-4-30 01:12 只看TA 1楼 |
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[转帖] 葱油花蛤[11P] 1.主要食材如图所示示意，花蛤、酱油 2.花蛤加少许盐抓洗，养一养吐沙后再冲洗一下，沥干待用  3.准备葱姜蒜丝  4.撒在花蛤之上  5.大火入蒸锅中干蒸  6.蒸到花蛤恰好都“咧开嘴”就成熟了，出锅  7.准备适量葱花  8.撒在花蛤之上  9.锅烧热油七八成热后  10.淋在花蛤之上  11.淋上酱油，增添酱香风味，而花蛤本身也有些许海味之鲜咸，如此搭配恰到好处。 
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