[转帖] 妈妈私房菜--川味土豆烧排骨[6P]

cdhivan 该用户已被删除	61楼大中小发表于 2011-3-30 01:08 只看该作者 0 排骨一定要焯水啊很多人就是不做这个工序味道就不太好
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cq338591

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62楼 大中小发表于 2011-3-30 12:29 只看该作者

吃过土豆烧排骨,但没吃过川味的,有机会尝尝.

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cai40513

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63楼 大中小发表于 2011-3-30 12:32 只看该作者

简单实惠，应该也很好吃，有空的话可以去尝试一下

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you2me2 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2011-3-30 14:21 只看该作者 0 好像过于简单了，中间放冰糖，把排骨炒亮的过程没有了。
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mss666

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65楼 大中小发表于 2011-3-30 15:10 只看该作者

　我想知道香料的比例？最近一直研究菜，这道家人都爱吃，记号，帖子收藏

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8144360

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66楼 大中小发表于 2011-3-30 15:53 只看该作者

土豆烧排骨是一道不错的下饭菜做法很简单

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yibuaiwo

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67楼 大中小发表于 2011-3-30 16:53 只看该作者

貌似卖相不是很好呀，问道如何要自己试一试，主要是加了糖是不是甜辣的？？？这个想象一下好像不是很合我的口味呀。。。。

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sawtooth 该用户已被删除	68楼大中小发表于 2011-3-31 18:03 只看该作者 0 很实用的家常菜，就是不知道如果用麻辣的应该不用后面的糖之类的了吧？
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antscs

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69楼 大中小发表于 2011-3-31 22:14 只看该作者

嗯，土豆放大火煮，而且用锅盖盖上，这个好像不是很正确吧。因为每次这样炖出来的土豆都粘糊糊的，不知道有没有更好的办法

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纳威人该用户已被删除	70楼大中小发表于 2011-4-4 17:12 只看该作者 0 土豆烧排骨好吃，还是川味的一定味道不一般，学习了！！
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