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[转帖] 烤鸡胸希腊沙拉[1P]

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烤鸡胸希腊沙拉[1P]

十分健康,口味清淡,柠檬汁酸酸的味道和鸡胸肉十分搭配,再加上各种蔬菜的点缀,使这道沙拉在夏季非常受欢迎。

准备时间:10分钟

制作时间:15分钟

食  材:西红柿1个,希腊菲达奶酪1盒,橄榄12颗,黄瓜半条,什锦生菜300克,鸡胸半个

调  料:柠檬沙拉油(柠檬一个,橄榄油300克,洋葱碎50克,胡椒适量)

原料采买:希腊菲达奶酪、橄榄罐头在外贸超市里能买到,什锦生菜宜在超市里购买以保证质量。

做  法:

1 把鸡胸放在烤箱里用中火烤大约10分钟至熟后用盐调味,切片备用。

2 将余下食材中的蔬菜洗净和1一起放入盘中,加上奶酪。

3 柠檬榨汁,与橄榄油、洋葱、胡椒一起放入干净的瓶子里摇成浑浊状后倒在2上。

烹饪心得:此道菜制作较为简单,只是根据自己的口味控制烤鸡胸的时间即可。

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