[转帖] 亲手教你做饺子

主料：精猪肉，白菜，香菇，饺子皮
辅料：姜，葱，油，盐，黄酒，味精，蒜，醋

１．猪肉洗净，切细末，放入姜，葱，酒，搅拌

２．香茹浸泡，然后捞起来切成一段段

３．蒜先切碎，成末为止

４．然后也可以先锅内起油，烧的滚烫直接浇在蒜末上，再倒入点陈醋，备着最后醮饺子吃．（根据自己的口胃，

５．白菜洗净，放锅内煮一下，不用煮烂，然后捞起把它切碎，再切为细末，然后挤干白菜的水分（挤二次，因为

６．将猪肉末，白菜末和香菇段一起混合着搅拌，这时只要倒入油，加入味精和盐就可以了，（之前辅料已经放了

７．包好的饺子（包的不是很整齐，有的瞎捏捏了．呵呵～）

８．下锅后起锅的饺子

9.成品来了