标题:
开放式厨房到底好不好?
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作者:
heihuhu111
时间:
2009-7-25 12:33
标题:
开放式厨房到底好不好?
喜欢开放式厨房,但是总有人说油烟抽不干劲,影响居家空气。
所以,想问问看,有多少人用了开放式厨房?怎么设计的?用什么样的油烟机?
作者:
持卡人
时间:
2009-7-26 09:48
个人不喜欢开放式厨房,因为从来没有见到哪个厨房是真正干净的,有专职人员打扫的除外。
作者:
lanseyouyu1124
时间:
2009-8-3 21:09
我家也没用开放式的,身边的朋友基本没有人用。个人觉得开放式厨房中看不中用,除非你经常不做饭。以后肯定搞得到处都是油烟味!
作者:
zhiwu0001
时间:
2009-8-3 21:13
恩 弱弱的问一声:什么是开放式厨房
我从来没听说过
作者:
vampiresai
时间:
2009-8-3 21:56
开放式厨房来自欧美
在亚洲,也有许多国家和地区普及
比如香港和台湾、日本、韩国
但是在中国大陆却无法普及
为什么呢?
首先,欧美做饭使用的是色拉油
油脂含量少,入锅后不会产生油烟或少量油烟
而中国人先换吃花生油,还有菜籽油
这些都属于高油脂的
入锅极容易产生大量油烟
相信做饭的都知道厨房什么样子吧
其次,欧美人喜欢吃半生不熟的菜类
所以一入锅就会翻炒出锅
降低产生油烟的几率
中国人喜欢爆炒、干煸之类
油烟生产量大
第三,欧美老外也喜欢吃油煎的肉类
虽然也会产生油烟,但是次数少
而且都是煎熏肉
入锅即出
当然还有去室外烤肉的
感觉最主要的是
中国人吃饭的习惯和风俗都不适宜使用开放式厨房
如果非要使用
那么只有改变你的饮食习惯和方式了
作者:
awaterwjj
时间:
2009-8-3 23:12
不需要开放氏的吧,油烟没办法完全解决的
可以用透明的玻璃门,差不多的效果啊
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