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[转帖] 土豆烧排骨

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做这种油份大的菜如果加入海带会很好的去除油腻。

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土豆炖排骨典型的东北乱炖,味道很好。我喜欢

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哇,好靓的菜色啊,明天买些材料回来试试。

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其实最普通的菜肴才是最好的菜,喜欢这种家常菜的风格

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我可以来尝试搞搞,哈哈   家常菜  恩

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上色

开始就下冰糖,白糖也可以辅助上色,至于老抽看个人喜好了!
姜、蒜最好是中途加入,效果更好噢!

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土豆搭配排骨我也吃过,味道还真不是盖得,土豆泥特别美味,土豆搭配猪脚味道也不错

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这菜平常,至于能否做出不平常的的味道,就要看真功夫了!

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也太容易做的。可以试试。我觉得用芋头搭配排骨更好吃

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引用:
原帖由 yqylove1 于 2009-7-20 14:14 发表
看着锅里那已经烧的菜就让人食欲大动,我回家后一定照做试试。
个个地方不同的··我在南方··但是呢,土豆烧排骨的话, 我这里喜欢还是放酱油提提色

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