shejizhen

今天包子做了一个巨巨巨巨好吃的 香辣碎鸡爪 。一口一块，轻松脱骨，啃鸡爪这件事也能变得超级方便。

由于鸡爪提前蒸熟了，所以后面炒的时候，不会担心时间太短而咬不动。剁成小块更入味，也方便夹取。吃着软而不烂、香辣入味。
新鲜的鸡爪质地紧密，口感富有弹性。而且配料简单，没有那种浓厚的添加剂的味道！喜欢啃鸡爪爪的朋友一定不要错过！

就连↑鸡爪爪没肉的部位，都好好吃！连皮带着筋，蒜香浓郁，骨头都特别好嗦！做了这菜就真的能明白什么叫做：好吃到连骨头都不放过~
看看这色泽，谁能忍得住？下酒又下饭！电视剧开头的广告还没播完，大半盘就被造没了的程度~

好咯，话不多说
详细的教程配方都在下面啦~快来看！

鸡爪、葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油、剁椒、小米辣、啤酒

鸡爪洗净后剪掉指甲，剁成小块。铺上姜片、葱段，上锅蒸熟 15-20 分钟。

锅烧热后倒油，下蒜末、小米辣爆香（蒜可以多一些）。

将蒸熟的鸡爪下锅。

加适量剁椒、 1 勺蚝油、1勺生抽、适量胡椒粉（因为剁椒有咸味，就没有再放盐了）。

倒入半瓶啤酒。

然后翻炒均匀，煮至入味，大火收汁即可。

搜索更多相关主题的帖子: 一代综师

本帖最近评分记录

• 濮上少年郎 金币 +3 多图 2024-10-17 00:16
• 濮上少年郎 金币 +5 一代综师 2024-10-17 00:15
• 濮上少年郎 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2024-10-17 00:15