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[转帖] 日式汤品玉子豆腐[1P]

小天龙

荣誉离职作者

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色城风流才子勋章

1楼大中小发表于 2011-3-28 21:33 只看该作者

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日式汤品玉子豆腐[1P]

此汤清淡可口，豆腐是公认的保健食品，营养丰富。
准备时间：5分钟
制作时间：10分钟
食　　材：豆腐一盒，鸡蛋1个
调　　料：味淋90毫升，日本农口酱油90毫升，木鱼汤、小葱花、白糖各少许
原料采买：木鱼汤可用木鱼花熬制而成，木鱼花在外贸超市都能买到。
做法：
1豆腐切块加适量的水煮开至熟。
2将调料根据个人口味加入汤中，煮开。
3鸡蛋打散后加入汤中，搅拌均匀，撒上葱花后出锅。
烹饪心得：加入鸡蛋汁的时候要注意火候，以免煮老了蛋花。

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【野村轶事】（第一章）【逆天之刃】（第六章）【逆天之刃】（第五章）【逆天之刃】（第四章）【逆天之刃】（第二章）【逆天之刃】（第一章）

hanhan9116

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2楼大中小发表于 2011-3-29 13:42 只看该作者

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看着像西红柿鸡蛋汤一样啊
是酱油放多了？

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cookman2011

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3楼大中小发表于 2011-3-29 15:10 只看该作者

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玉子日语就是鸡蛋，还记得当年学日语的时候那个佐藤玉子的笑话

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adminroot17

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4楼大中小发表于 2011-3-29 15:27 只看该作者

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这个汤看外表貌似辣椒放的很多，有时间做做尝尝，但是辣椒可以个人选择不放，呵呵

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McSeele

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5楼大中小发表于 2011-3-29 15:48 只看该作者

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汤里面放辣椒，估计很多人受不了吧，反正我是不喜欢喝那样的汤，感觉你这汤有些辣了。

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you2me2 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2011-3-30 14:40 只看该作者 0 这个不像私房菜，像饭店的菜。蛋花难掌握的
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jinkaishishen

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7楼大中小发表于 2011-3-30 17:32 只看该作者

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日本的料理吃不习惯的，上次吃了芥末现在都心存尤记。

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sjesse 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2011-4-2 00:56 只看该作者 0 有豆腐的湯除了酸辣湯以外我比較喜歡吃清淡點的太辣了我受不了
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mozhang321

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9楼大中小发表于 2011-4-2 03:08 只看该作者

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日本农口酱油哪里有卖的啊我们这的超市没有啊

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chenyu2006

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10楼 大中小发表于 2011-4-2 08:01 只看该作者

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喜欢豆腐，但不喜欢日式的（吃过几次味千拉面的东西，总感觉味道怪怪的说不出），反正是不合口味

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