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[转帖] 冬夜的一碗鸡血汤

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冬夜的一碗鸡血汤

已经记不得那个晚上为什么会在北风凛冽的街道独自乱走,只记得异常寒冷的温度以及异常鲜美的鸡血汤。
鬼使神差的下车走到鸡血汤门口,有种感觉突然去世我进去看看,这种感觉不知你们有没有,好像和美食美女电影有着天生的吸引,知道什么是你想要的,就这么进去了。
那家店面很小,位置也不好,在郑州的大学路和航海路交叉口向北走一点,具体是多少真的记不得了,但就是记得好喝,鲜美,儿时的味道。
进店,看了菜单,要了碗鸡肠鸡血汤,因为那天太饿,汤没做好就在啃一个烧饼夹肉,在旁边卖的,味道忘记了,因为太普通。
汤一端上了来,我就感觉,靠谱。为什么呢,郑州现在的鸡血汤大部分黑不来及靠的是鸡精。添加剂,以及酱油,大部分人对吃没啥讲究只图两点:便宜、味很。导致了郑州大部分食物都缺乏真材实料以及真才实学,但凡是个下岗工人,都刚开饭店,但凡会个鱼香肉丝,就敢呵呵,你懂得
但这家不一样,鸡血汤,靠的是什么,鸡汤啊,鸡汤奥德好,那事情清亮亮,透透明明,几滴鸡油飘在上面画龙点睛,行家一看就知道,到火候了,鸡汤里有鸡血,粉嫩可口,赞,鸡肠呢,也不错,葱花点缀的好。胡椒看得出老板也是下了功夫了,不是用的大路货,香浓可口,辛辣暖心,不一会一层薄汗,已经在头上了。辣椒油点上,这碗汤就齐了,色香味全好

烧饼说实话一般,这家店用的别人的肉饼,肉不好,弄弄糊糊,味道明显对付,做餐饮最重要一点,妖魔不做,要么完美,烧饼很重要的,喝了你5元的汤谁会在多掏钱买个完美的烧饼对吧,但如果少并不完美,就有点美中不足了,不过那天太兴奋,没和老板说,下次告诉他

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不懂的人杀鸡老是把鸡血放掉,你看鸡血还能炖汤,多好

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鸡血是好,但现在菜场买来的鸡血不干净。最好还是别吃。

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鸡血吃了不会胖,反而会减肥。因为动物血能吸附内脏毒素和沉积物,能预防便秘。是很好得补血营养品,对减肥有强辅助作用滴

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鸡血汤不是鸡血炖的吧……应该是跟南京的鸭血汤差不多,汤炖好,鸡血放进去

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答对了

鸡血汤是用鸡汤为主 配以鸡血块

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鸡血能解毒

鸡血能解毒,对重金属中毒有良好的中和作用,有助将毒素排出体外,再辅以原汁原味的鸡汤,又抗感冒又御寒,如此口福,哪里去找!

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呵呵 大家看清楚 鸡血是喝的  可不敢打进血管里啊

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鸡血汤还真没喝过,总是担心现在家禽的血液里面含有激素过量

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啊哦,鸡血呀……没吃过,什么血都不敢吃,吓人吓人

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